Kávékrémes habtorta
…hozzáadjuk a kristálycukrot. Keverőlapáttal óvatosan beleforgatjuk a kakaóport. A sütőt 160 fokra (gázsütő 1. fokozat) előmelegítjük. A masszát a megrajzolt körökre simítjuk, és a sütőben robogósra szárítjuk (kb. 1 óra…
kivágható megrajzolt nagyobb virágminták
Mákos-sárgabarackos torta
…sütőpapírt fektetünk, az üres tortakarikát rátesszük, és körberajzoljuk. A fehér csokoládét a papírra csurgatjuk, nedves késsel a megrajzolt kör formájára kenjük, és mielőtt megdermedne, az étcsokoládét is belecsurgatjuk, majd ecsettel…
Pillangó torta
…megrajzolt sablon alapján. (Egyszerű, mert a torta jobb, ill. baloldalát kell megfordítani, és megcifrázni egy kicsit a szárnyakat). A pillangó díszítése egyéni, illetve a gyerek kedvenc színeit, ízeit használjuk. Én…
Téli erdő torta
…amivel a torta tetejét és az oldalát is bekenjük. A tortát díszítő fenyőfák elkészítéséhez először papírra sötét filccel fenyőfákat rajzolunk, majd felolvasztjuk a fehér csokoládét. Sütőpapírt helyezünk a megrajzolt fenyőkre,…
Zöldséges csülökfalatok
Hozzávalók: 1 db csülök 2-3 nagyobb fej hagyma 5 gerezd fokhagyma 5 db babérlevél 1 evőkanál egész bors 2 evőkanál ételízesítő 1 evőkanál só Valamint: 1 db hagyma 5 nagyobb…
Szerencsehozó süti
…jól formázható tésztát kapjunk. A tésztát lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra nyújtjuk, majd egy kisebb és egy nagyobb pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk ki belőle: a nagyobb lapokból pontosan kétszer annyit, mint…
Galyasági tyúkhúsleves ünnepi alkalomra.
Hozzávalók: 1 nagyobb, tisztított tyúk, 5 – 6 közepes sárgarépa, 2 – 3 szál petrezselyem, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 nagy szem burgonya, 1 közepes zeller fele, 1 kisebb fej karalábé,1…
Vörösboros, erdei gombás tokány.
…paprika, 3-4 szem érett paradicsom, 2-3 nagyobb gerezd fokhagyma, só, frissen őrölt fekete bors, 1 csokor petrezselyem zöld, 2 evőkanál liszt, 2 dl. tejföl, 2 dl. száraz vörösbor 2-3 dl….
Kóser flódni
…részre osztjuk, ebből kettő legyen kissé nagyobb, mert a sütemény tetejére és aljára több tészta kell, mint a töltelékek közé. Amíg a töltelék készül, ezeket is hűtőben pihentetjük. Az almatöltelékhez…
Provence-i bárányborda francia lecsóval
…Elkészítés: A páchoz egy nagyobb jénai tálban összekeverem a hozzávalókat, beleforgatom a gondosan lefaggyúzott bárányhúst, majd a pácoló edényt fóliával szorosan lezárva 1-2 napra beteszem a hűtőbe pihenni. Készítéskor a…